Equivalencias en gramos de diferentes tamaños de cucharadas y recipientes con ingredientes variados. OCU te da las claves para poder medir y pesar en repostería o cocina, si te falta una balanza o un vaso medidor.

Otros medidores de cocina. En una receta no sólo es importante medir las cantidades, sino también el tiempo y la temperatura. Si el alimento se cocina más de la cuenta o demasiado poco, ya sea porque la temperatura es incorrecta o el tiempo de cocción no es el adecuado, el cliente estará insatisfech

100 gramos: 1 taza de café 200 gramos: 1 taza de té rasa 250 gramos: 1 tazá de té colmada. Arroz. 30 gramos: 1 cucharada 1/4 kilo: 2 tazas grandes. Mantequilla. 20 gramos: 1 cucharada sopera rasa 30 gramos: 1 cucharada grande 100 gramos: 1 taza. Otros. El jugo de 1 limón: 3 cucharadas aprox. 10 gram